Bakłażany – unikalny smak i wszechstronność w kuchniach świata
Bakłażany, znane również jako oberżyny, to warzywa, które zdobywają coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. Ich unikalny smak i wszechstronność sprawiają, że są one doskonałym składnikiem wielu potraw, od prostych sałatek po wyrafinowane dania główne. W tym artykule przyjrzymy się bliżej bakłażanom, ich właściwościom odżywczym, sposobom przygotowania oraz ich roli w różnych kuchniach…